Home » Archive

Articles tagged with: śniadania

Headline, Świąteczne »

[28 lut 2010 | No Comment | 96 odsłon]
Wielkanocne jaja z pikantnym farszem

Ugotować jaja na twardo, wystudzić, obrać i przekroić na pół. Następnie delikatnie wyjąć żółtka i starannie utrzeć. Zemleć lub drobno posiekać szynkę, boczek i śliwki.
Następnie wymieszać z żółtkami, musztardą i przyprawami. Przygotowaną masą napełnić białka jaj. Na koniec ułożyć je na talerzu, polać majonezem wymieszanym ze śmietaną.

Świąteczne »

[27 lut 2010 | No Comment | 177 odsłon]
Wielkanocne jajka faszerowane wątróbką

Jajka obrać i przekroić wzdłuż na połówki a następnie wyjąć żółtka. Wątróbki opłukać, osuszyć i oprószyć mąką. Następnie usmażyć na oleju a potem wyjąć na talerzyk. Dwie cebule pokroić w plasterki i podsmażyć na tłuszczu który pozostał po smażeniu wątróbki. Następne cebulę pokroić w drobną kostkę.

Featured, Świąteczne »

[25 lut 2010 | No Comment | 280 odsłon]
Wielkanocne jaja faszerowane tuńczykiem

Jaja obrać i przekroić wzdłuż, a następnie wyjąć żółtka i starannie utrzeć je z majonezem, rozdrobnionym tuńczykiem i chrzanem. Osolić do smaku. Wypełnić połówki białek masą tak aby uzyskały kształt całych jaj a potem z reszty majonezu oraz szpinaku przyrządzić sos. Wymieszać go z natką i rozsmarować na dnie półmiska. Faszerowane jajka przybrać małymi rzodkiewkami lub ćwiartkami pomidorów i ułożyć na półmisku z sosem.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 11 odsłon]
Jajko zapiekane z chlebem

Chleb pokroić na kromki. Jajko rozmącić w misce, dodać sól, pieprz do smaku. Na patelni rozgrzać olej. Maczamy kromkę chleba w jajku i smażymy na oleju, później odwracamy na drugą stronę, tak samo robimy z resztą kromek.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 12 odsłon]
Jajecznica z szynką i z cebulą

Jajka rozbić i rozbełtać, dolać mleko. Szynkę i cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć ok. 5-7 min, po usmażeniu wlać jajka z mlekiem i smażyć aż do ścięcia się jajek.
Uwaga: Zaleca się najpierw smażyć cebulę i dopiero po chwili dodać szynkę.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 8 odsłon]
Frittata

Warzywa umyć, cukinię i papryki wydrążone z pestek drobno pokroić, cebulę skroić na talarki. Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucić cebulę i paprykę, smażyć na małym ogniu kilka minut. Po chwili dodawać cukinię i drobno pokrojony czosnek. Smażyć na małym ogniu mieszając intensywnie przez ok. 10 minut.

Przystawki »

[7 lut 2010 | No Comment | 7 odsłon]
Twarożek śniadaniowy

Składniki:
chudy ser twarogowy 30 dag
jogurt lub śmietana 3/4 szklanki
umyty, drobno pokrajany szczypiorek 4 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ser rozetrzeć widelcem, wymieszać z jogurtem lub śmietaną, lekko przyprawić solą oraz pieprzem, wyporcjować na talerzyki. Każdą porcję posypać szczypiorkiem. Podawać na śniadanie z dodatkiem ciemnego, najlepiej chrupkiego, pieczywa. Zamiast szczypiorku można do posypania wykorzystać nasiona kminku.
Źródło: http://www.wikikuchnia.org/wiki