Home » Archive

Articles tagged with: jajka

Featured, Ryby i owoce morza »

[13 maj 2010 | One Comment | 64 odsłon]
JAJECZNICA Z OWOCAMI MORZA

Składniki:
obrane krewetki 225 g
masło 50 g
roztrzepane jaka 8 szt
pieprz naturalny do smaku
suszony estragon 2 łyżki
mleko 2 łyżki

Headline, Świąteczne »

[28 lut 2010 | No Comment | 96 odsłon]
Wielkanocne jaja z pikantnym farszem

Ugotować jaja na twardo, wystudzić, obrać i przekroić na pół. Następnie delikatnie wyjąć żółtka i starannie utrzeć. Zemleć lub drobno posiekać szynkę, boczek i śliwki.
Następnie wymieszać z żółtkami, musztardą i przyprawami. Przygotowaną masą napełnić białka jaj. Na koniec ułożyć je na talerzu, polać majonezem wymieszanym ze śmietaną.

Świąteczne »

[27 lut 2010 | No Comment | 177 odsłon]
Wielkanocne jajka faszerowane wątróbką

Jajka obrać i przekroić wzdłuż na połówki a następnie wyjąć żółtka. Wątróbki opłukać, osuszyć i oprószyć mąką. Następnie usmażyć na oleju a potem wyjąć na talerzyk. Dwie cebule pokroić w plasterki i podsmażyć na tłuszczu który pozostał po smażeniu wątróbki. Następne cebulę pokroić w drobną kostkę.

Napoje i drinki »

[26 lut 2010 | No Comment | 11 odsłon]
Poranne jajeczko

Składniki wstrząsnąć mocno w shakerze z kostkami lodu, przelać do dobrze schłodzonej szklaneczki koktajlowej, na koniec wetrzeć do środka odrobinę gałki muszkatołowej.
Doskonały drink na syndrom dnia następnego.

Featured, Świąteczne »

[25 lut 2010 | No Comment | 280 odsłon]
Wielkanocne jaja faszerowane tuńczykiem

Jaja obrać i przekroić wzdłuż, a następnie wyjąć żółtka i starannie utrzeć je z majonezem, rozdrobnionym tuńczykiem i chrzanem. Osolić do smaku. Wypełnić połówki białek masą tak aby uzyskały kształt całych jaj a potem z reszty majonezu oraz szpinaku przyrządzić sos. Wymieszać go z natką i rozsmarować na dnie półmiska. Faszerowane jajka przybrać małymi rzodkiewkami lub ćwiartkami pomidorów i ułożyć na półmisku z sosem.

Świąteczne »

[23 lut 2010 | No Comment | 28 odsłon]
Wielkanocne jajka faszerowane sardynkami

Jajka obrać i przekroić na pół, następnie wyjąć żółtka i przetrzeć je przez sito. Dodać osączone z oliwy sardynki, majonez, cebulę i sok z cytryny, curry, sól i pieprz. Bardzo dokładnie wszystko wymieszać. Następnie napełniamy masą połówki jaj i przybieramy je natką pietruszki, a także plasterkami cytryny. Układamy wszystko na półmisku który wcześniej dekorujemy sałatą.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 11 odsłon]
Jajko zapiekane z chlebem

Chleb pokroić na kromki. Jajko rozmącić w misce, dodać sól, pieprz do smaku. Na patelni rozgrzać olej. Maczamy kromkę chleba w jajku i smażymy na oleju, później odwracamy na drugą stronę, tak samo robimy z resztą kromek.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 12 odsłon]
Jajecznica z szynką i z cebulą

Jajka rozbić i rozbełtać, dolać mleko. Szynkę i cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć ok. 5-7 min, po usmażeniu wlać jajka z mlekiem i smażyć aż do ścięcia się jajek.
Uwaga: Zaleca się najpierw smażyć cebulę i dopiero po chwili dodać szynkę.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 8 odsłon]
Frittata

Warzywa umyć, cukinię i papryki wydrążone z pestek drobno pokroić, cebulę skroić na talarki. Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucić cebulę i paprykę, smażyć na małym ogniu kilka minut. Po chwili dodawać cukinię i drobno pokrojony czosnek. Smażyć na małym ogniu mieszając intensywnie przez ok. 10 minut.