Na początek przysmarzyć na oleju posiekany czosnek i dodać pokrojone pomidory oraz sól i pieprz. Szybko gotować aby pomidory zmiękły, następnie dodać lubczyk i pietruszkę.

Olej 1 łyżka
lubczyk 1/2 łyżeczki
czosnku 2 ząbki
zielona pietruszka
dojrzałe obrane pomidory 1/4 kg
sól do smaku
pieprz do smaku