Home » Zioła i przyprawy

Kardamon

10 września 2009 13 odsłon brak komentarzy Print This Post Email This Post

kardamonPochodzi z wybrzeża Malabaru a masowo uprawiana na Cejlonie. Niezwykle cenione przez Rzymian i Arabów, którzy do dziś doprawiają nimi czarną kawę. W kuchni mają zastosowanie nasiona kardamonu o bardzo przyjemnym zapachu i palącym, korzennym smaku. Kardamon jest doskonałym dodatkiem przy wypieku ciast, pierników, sałat. sosów. W lecznictwie bardzo wzmacnia żołądek.


1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (nie oceniano)
Loading ... Loading ...

Dodaj komentarz!

Możesz także włączyć powiadamianie o komentarzach w formie kanału RSS.

*