Składniki:
obrane krewetki 225 g
masło 50 g
roztrzepane jaka 8 szt
pieprz naturalny do smaku
suszony estragon 2 łyżki
mleko 2 łyżki

Przygotowanie:
Roztopić masło na patelni, a następnie wlać mleko do jajek i przyprawić do smaku roztrzepując. Wlać na patelnię i smażyć na małym ogniu cały czas mieszając, tak długo aż jajka będą lekko ścięte, potem zdjąć z ognia i dodać krewetki i estragon. Najlepiej podawać z grzankami.

Przepis dodała: Joanna