Pochodzi z południowowschodniego rejonu Morza Śródziemnego. Jej nasion używa się po ususzeniu, nie mają one zapachu a smak ich jest początkowo oleisty, a później dopiero ostry i palący.

Stosuje się głównie przy produkcji musztardy. W lecznictwie gorczyce stosuje się do okładów jako środek rozgrzewający skórę w miejscach obolałych.