Home » Archive

Articles in the Przystawki Category

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 11 odsłon]
Jajko zapiekane z chlebem

Chleb pokroić na kromki. Jajko rozmącić w misce, dodać sól, pieprz do smaku. Na patelni rozgrzać olej. Maczamy kromkę chleba w jajku i smażymy na oleju, później odwracamy na drugą stronę, tak samo robimy z resztą kromek.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 12 odsłon]
Jajecznica z szynką i z cebulą

Jajka rozbić i rozbełtać, dolać mleko. Szynkę i cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć ok. 5-7 min, po usmażeniu wlać jajka z mlekiem i smażyć aż do ścięcia się jajek.
Uwaga: Zaleca się najpierw smażyć cebulę i dopiero po chwili dodać szynkę.

Przystawki »

[22 lut 2010 | No Comment | 8 odsłon]
Frittata

Warzywa umyć, cukinię i papryki wydrążone z pestek drobno pokroić, cebulę skroić na talarki. Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucić cebulę i paprykę, smażyć na małym ogniu kilka minut. Po chwili dodawać cukinię i drobno pokrojony czosnek. Smażyć na małym ogniu mieszając intensywnie przez ok. 10 minut.

Przystawki »

[7 lut 2010 | No Comment | 7 odsłon]
Twarożek śniadaniowy

Składniki:
chudy ser twarogowy 30 dag
jogurt lub śmietana 3/4 szklanki
umyty, drobno pokrajany szczypiorek 4 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ser rozetrzeć widelcem, wymieszać z jogurtem lub śmietaną, lekko przyprawić solą oraz pieprzem, wyporcjować na talerzyki. Każdą porcję posypać szczypiorkiem. Podawać na śniadanie z dodatkiem ciemnego, najlepiej chrupkiego, pieczywa. Zamiast szczypiorku można do posypania wykorzystać nasiona kminku.
Źródło: http://www.wikikuchnia.org/wiki

Przystawki »

[7 lut 2010 | No Comment | 11 odsłon]
Bakłażan grillowany

Składniki:
Bakłażan wg uznania

Przystawki »

[7 lut 2010 | No Comment | 8 odsłon]
Kukurydza grillowana

Składniki:
kolby kukurydzy
masło
sól

Featured, Przystawki »

[6 lut 2010 | No Comment | 156 odsłon]
Smalec swojski

Składniki:
słonina 0.5 kg
cebule 2 szt
jabłka 2 szt
majeranek
sól
pieprz

Przystawki »

[12 wrz 2009 | No Comment | 21 odsłon]
Ślimaki nadziewane

Kilka razy dokładnie umyć ślimaki. Następnie ugotować je w osolonej wodzie razem z oczyszczoną włoszczyzną i pieprzem ziarnistym.  Wyjąć z nich mięso. Skorupki wewnątrz starannie oczyścić solą i dobrze wypłukać.